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气温多变 为孩子增强免疫力的饮食指南

发布时间:2017-12-07 21:21  来源:互联网   点击次数:

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气温多变 为孩子增强免疫力的饮食指南

气温多变 为孩子增强免疫力的饮食指南

尽管当今的气温已经逐渐升高,然而今年大多地区的气温较为多变,还是需要多注意的。特别是每天都需要高度集中注意力的中学生,更加需要提高免疫力。在这里,抵不上就和小编来学两招,看看吃什么可以提高免疫力吧。

中学生提高免疫力的营养元素

蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础,一些免疫成分,如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质。除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。但动物性食物和大豆及其制品中所含的蛋白质属于优质蛋白,比植物性蛋白质更容易被人体充足利用。

脂肪。脂肪对免疫功能的影响,主要取决于脂肪的摄入量和脂肪的种类。脂肪摄入过多或过少,都对健康不利,同时也损害免疫力。研究证实,欧米伽3脂肪酸有利降低自身免疫性疾病的发病率。其最好食物来源是三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼。

维生素A。维生素A有利增强皮肤或黏膜局部的免疫力,提高机体细胞免疫的反应性,并促进机体对病原微生物产生特异性的抗体。富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物提供β胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。β胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、红薯等。

维生素C。维生素C能提高吞噬细胞活性,并参加免疫物质合成,促进机体产生干扰素,从而提高机体的免疫力。新鲜果蔬是维生素C的主要来源,如鲜枣、青椒等。

维生素E。维生素E是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗熏染本领。维生素E的主要来源包括植物油、坚果和豆类。

铁。缺铁是常见的营养病,会致使贫血,降低抗熏染本领。为了补铁,要适量吃些红肉、动物内脏等富含铁的食物。

锌。锌是人体内100余种酶的组成成分,对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类等是锌的良好来源。

膳食纤维。膳食纤维有利平稳餐后血糖、改善肠道环境,对维持肠道免疫功能起着重要作用。一般来说,杂粮、果蔬中含有丰盛的膳食纤维。

接下来,还有提高免疫力的食物,继续来看看吧。

中学生提高免疫力的食物

接骨木。用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间土方,最近科学研究也证明了这点(接骨木可以抗感冒)。小规模人类研究的结果表明接骨木有利于促进感冒的康复。然而科学家们警告说(这)还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰盛抗氧化剂,也具有抗熏染的作用。

白蘑菇。不要看蘑菇长不高就以为木油营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低经常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

巴西紫莓。尽管种植上和蓝莓不要紧两样,然而销售上却是超级食品,巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。尽管巴西莓并与一些特殊疾病并木油关联或者具有抗病本领,其内的抗氧化物有利于抗变老和抗病。巴西紫莓可以榨汁,和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。

牡蛎。牡蛎还是提高免疫的食物?或许全是。由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒,可是学者们却不能解释原因。然而眼前已发现锌与免疫系统的几个功能有关,其中包括伤口愈合。

西瓜。熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有利于加强免疫系统的功能,因此可以抗熏染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

卷心菜。卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获取,而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,渐渐炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。

杏仁。一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压本领。举荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸,B族维生素同样有利于抗击压力。

葡萄柚。葡萄柚富含维生素C。可是,眼前科学证明人可以从食物中获取足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。然而葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有利于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。

麦芽。麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。所以我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

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